Resep Sate Makassar

Resep Sate Makassar - Buka Mata. Sate makassar merupakan sate yang mempunyai rasa yang khas ditambah dengan bumbunya yang enak. Berikut Cara membuat sate makasar yang dapat anda coba di rumah.

Resep Sate Makassar

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 300 gram daging has, dipotong 2x2 cm
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam dan 1/2 sendok makan air
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 13 buah tusuk sate
• 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh jintan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 cm lengkuas

Bahan Saus:

• 4 buah belimbing sayur, dipotong-potong
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Bumbu Halus:

• 100 gram kacang tanah kupas, digoreng
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 1 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok makan gula merah

Cara membuat:

• Rebus bumbu halus, santan, air asam jawa, garam, dan gula sampai mendidih. Masukkan daging. Aduk sampai meresap dan matang.
• Tusuk-tusuk daging di tusuk sate. Bakar sampai matang dan harum sambil diolesi sisa bumbu.
• Saus, rebus sisa rebusan daging dan 250 ml air sampai mendidih. Masukkan belimbing sayur, daun jeruk, dan bumbu halus. Masak sampai matang dan kental.
• Sajikan 13 tusuk sate bersama sausnya.

Demikian Resep Sate Makassar, selamat mencobanya.

 Artikel Lainnya:
 Khasiat dan Manfaat Madu Bagi Kesehatan

Resep Nasi Goreng Hongkong Lezat

Resep Nasi Goreng Hongkong Lezat - Buka Mata. Berikut merupakan cara membuat nasi goreng hongkong yang dapat anda coba sendiri.

Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 3 siung bawang putih dicincang
• 2 buah cabai merah diiris
• 100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
• 150 gram udang kupas
• 6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
• 2 batang daun bawang diiris
• 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
• 450 gram nasi dingin
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh kecap inggris lokal
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan angciu

Cara Pengolahan :

• Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
• Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
• Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
• Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.
• Nasi Goreng Hongkong untuk 4 porsi siap disajikan.

Demikian Resep Nasi Goreng Hongkong Lezat, selamat mencobanya.

 Artikel Lainnya:
 Khasiat dan Manfaat Madu Bagi Kesehatan

Resep Ayam Rica - Rica

Resep Ayam Rica - Rica - Buka Mata. Berikut adalah Cara Membuat Ayam Rica - Rica.

Bahan - bahan membuat Ayam Rica Rica :

• 1 ekor ayam sedang.
• 1 cangkir minyak goreng.
• 300 cc air.

Bumbu membuat Ayam Rica Rica  :

• 6 butir bawang merah.
• 4 bawang putih.
• 2 buah tomat.
• 100 gr cabe merah.
• 1 jahe.
• 1 sdt gula pasir.
• garam secukupnya.

Resep Ayam Rica - Rica

Resep Ayam Rica - Rica

Cara memasak Ayam Rica Rica :

• Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian.
• Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum.
• Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata.
• Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang kemudian angkat.
• Panggang ayam di atas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

 Demikian Resep Ayam Rica Rica, selamat mencoba.

Kata terkait : cara membuat rica rica ayam, rica ayam, bahan ayam rica rica, ayam masak rica rica, ayam garo rica, rica rica ayam kampong, masakan rica-rica ayam, ayam bakar rica rica, masak rica rica ayam, ayam suwir rica rica, masakan ayam rica rica, masak ayam rica rica, ayam panggang rica rica, mie ayam rica, rica rica ayam, ayam rica rica menado, ayam rica rica manado, ayam bakar rica, membuat ayam rica rica, cara masak ayam rica rica, ayam bumbu rica rica, cara memasak ayam rica rica, bumbu rica rica ayam, cara membuat ayam rica rica, ayam rica rica, ayam goreng rica rica, bumbu ayam rica rica.

 Baca Juga Artikel :

 Resep Ayam Bakar Madu
 Resep Risoles Ragout
 Resep Kroket Keju
 Resep Kroket
 Resep Risoles Ayam Karbonara